ニューヨークの中小企業向けポリスチレンフォームのリサイクルを開始

ニューヨーク市議会は、街中のポリスチレンフォームをリサイクルするためのカーブサイドプログラムを確立するIaプログレッシブ法案の証言を聞くことになっています。私は理事会の衛生委員会の委員にこの法案を遅滞なく渡すよう促す。この法案は、都市部で事業を行う財政的負担を軽減するために政府に求めてきた中小企業経営者の叫びに応えている。

少数のレストラン運営者にとって、小規模企業は競争の激しい業界でペースを維持し、収益を上げ、家族を賄うことに苦労しています。 Black and Latinoの起業家は、資本へのアクセスの確保から地域社会を支える政府プログラムへのナビゲートまで、他の事業主よりも大きな課題に直面していると言えます。

泡容器は、低コストで食品の温度を断熱することから、民族レストラン、食品販売サービス、ママとポップショップの全盛期の血です。私のレストランだけでは、私たちのビジネスの40％がテイクアウトであり、中国、カリブなどの民族レストランを所有している同僚のために、テイクアウトと配送業務は全体の60％にも及ぶ可能性があります。

私たちは、顧客のニーズを満たすために、毎日の泡製品（クラムシェル、発泡スチロールカップ、食品容器）に頼っています。我々はこれらの製品を一括して購入します。そのような商品や製品は実際の食品と組み合わせて、レストランの2番目に大きな費用を表します。発泡スチロールの大部分はGreenmax発泡スチロール溶融機よって処分されます。

ポリスチレンフォームの100％をリサイクルするプログラムは、ディストリビューターが食料品店、食堂、私の家族所有のレストランのような中小企業の処分費用を大幅に節約することができます。私のレストランは年間60,000ドルも節約できます。

発泡スチロールは20年以上にわたり商業的に、また世界中の都市、町、地方自治体でリサイクルされています。例えば、カリフォルニア州の65以上のコミュニティが発泡スチロールをリサイクルするためのカーブサイドコレクションを持っています。これらの地域では、ドア・ツー・ドア・コレクションが泡や水や廃棄物の流れを取り除くため、莫大な環境上のメリットを報告しています。また、毎年何万人ものレポートの節約に参加している企業もあります。

ポリスチレンフォームのリサイクルを採用することは、ニューヨーク市にとっても財政的利益をもたらすでしょう。発泡スチロールのリサイクル市場は、スチール缶、ガラスおよび厚紙材よりもはるかに有益です。都市独自の廃棄物見積もりを使用すると、100％リサイクルプログラムは年間9百万ドル以上の収益を生み出し、数百万ドル以上が埋​​め立て回避コストに節約されます。すべては納税者に無償です。

食品業界がニューヨークの経済に大きく貢献し、特に黒人やラテン系の起業家に報いる男性と女性の成功への道を提供することは否定できない。ニューヨークには24,000軒以上の飲食店があります。レストランを開くには、高度な学位や専門技術は必要ありません。しかし、繁栄している事業を運営するには、財務の管理と経費の削減が不可欠です。

人件費の増加、規制上の手数料の過大化、商品やサービスのコストのためにレストランが閉鎖されているときは、政府内外のリーダーがその役割を果たし、中小企業の生き残りを支援する必要があります。